halloj bloggisar!
den här tosdagen har jag mest ägnat mig åt en massa måsten, inte så kul direkt, men just nu känns det väldigt bra att ha fått undan en del av det som jag inte riktigt orkat med sista dagarna, och det känns som att axlarna blivit lite lättare av att få undan några maskiner tvätt, en strykhög, uppröjning av grejjer, dammsugning och golvtorkning.. vi har även varit och fyllt på i kylen och skåpen lite, handlade första böckerna på bokrean och det blev såklart barnböcker.. :)
på vägen hem passade vi på att låna med ett 3:dje barn hem (mitt söta fadderbarn Emma), så att min bästa vän fick vila lite i lugn och ro efter sin operation som hon precis genomgått.

med stor hjälp från dom 3 sötnosarna blandade vi ihop lite goda muffinsar också.. inte dom vackraste muffinsarna, men goda blev dom- som det stod i receptet: som en blandning mellan chokladbollar, kladdkaka & muffins!

Chokladhavremuffins
6 dl havregryn
200 g. smör/margarin
1 msk kakao
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 ägg

Smält smöret och blanda det med havregrynen och låt stå i 5 minuter. Vispa ägg & socker poröst. Tillsätt kakao & vaniljsocker i äggsmeten. Blanda ihop med havresmeten och fyll i muffinsformar. Grädda på 200 g. i ca 10 min.

Det är så lätt att slänga ihop muffins i olika former, varför gör man inte det oftare?
Hur som helst så är det juvliga dofter i huset idag, det luktar rent, nybakat och numer luktar det även  ugnspannkaka- inte fy skam det heller!